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msg를 안 넣어도 이 정도의 감칠맛이…?!
반나절~ 하루 정도 보관했다 고기나 밥에 참기름 둘러서 비벼먹어도 존맛
파소금 레시피
1. 대파 초록색 부분을 제거한 뒤, 적당히 잘게 다지기
2. 대파에 소금, 후추 뿌려서 통에 보관(맛소금X)
2-1. 대파 한 줄당, 소금 반 숟갈 정도 (으~ 짜다 싶을 정도)
3. 반나절 ~ 하루 있다가 조금 덜어서 통깨 뿌려먹기
오래 보관하실거면 유리병 소독해서 쓰기
간단함에 비해 진짜 진짜 맛있어…!!
존맛.. 오히려 msg넣으면 맛없어...
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